Όταν η θεραπεία προχωρήσει (συνήθως σε 3 έως 12 εβδομάδες) τρώμε ήδη από όλα πλην τηγανιτών, τσιγαριστών, καπνιστών, καφέ και κόλα.

Σε πολλές περιπτώσεις μπορούμε να κάνουμε τα στάδια διαδοχικά π.χ. προστάδιο-1 ή προστάδιο-2 (7 μέρες), στάδιο Α (3 μέρες), στάδιο Β1 ή Β2 (3 μέρες), στάδιο Γ1 ή Γ2 (7 μέρες), στάδιο Δ1 ή Δ2 (7 μέρες), στάδιο Ε (7 μέρες) και μετά στάδιο ΣΤ.

Οι αναφορές σε σελίδες (παρακάτω) αφορούν τις αντίστοιχες σελίδες του βιβλίου μας (Συνταγές για ελαφρά γεύματα και φυσικές θεραπείες ασθενειών).

Προστάδιο-1 Δύο ώριμες μπανάνες (πρωί), 300-400 γρ. πατάτες ή ρύζι λαπά (μεσημέρι), 250 ml χυμό (βράδυ), ελάχιστο νερό. Εναλλακτικά

Προστάδιο-2: Αντί του προσταδίου-1 μπορεί να ακολουθηθεί το εξής πρόγραμμα: 2χ400 γρ φρούτα (πρωί – μεσημέρι), 250 ml χυμό (βράδυ), το λιγότερο δυνατό νερό.

Στάδιο Α: Ξηρασία δηλ. αποχή από φαγητά και υγρά (νηστεία και αποσία).

Στάδιο Γ: Στάδιο Γ1 : Μικρά γεύματα π.χ. 2 φορές (πρωί μεσημέρι) με 30 γρ. ξερό ψωμί, και 60 γρ. γιαούρτι και το λιγότερο δυνατό νερό.
Εναλλακτικά στάδιο Γ2: 200 γρ. φρούτα (πρωί), 200 γρ. ωμή σαλάτα (μεσημέρι), 150 ml χυμό (βράδυ), ελάχιστο νερό και την επόμενη μέρα ξηρασία (Γ2).

Στάδιο Δ: Μέτρια γεύματα όπως στο στάδιο Γ, αλλά στη διπλή ποσότητα (Δ1 ή Δ2).

Στο στάδιο Δ2 κάθε δεύτερη μέρα ξηρασία.

Στάδιο Ε: Την 1^η μέρα 400-600 γρ. φρούτα (πρωί), 400 γρ. ωμή σαλάτα ή 400-600 γρ. άλλο γεύμα (μεσημέρι), 250 ml χυμό (βράδυ). Την 2η μέρα ξηρασία.

Στάδιο ΣΤ: Σωστά γεύματα (οποιοδήποτε πρωϊνό και μεσημεριανό), 250 ml χυμό (βράδυ). Λίγο νερό. Μία μέρα την εβδομάδα ξηρασία.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΚΑΘΕ ΣΤΑΔΙΟΥ

Προστάδιο-1 Μπανάνες- πατάτες - χυμός

Πρωί: 2 ώριμες μπανάνες

· Φρούτα: Μασάμε κάθε μπουκιά γύρω στις 20-50 φορές ή παραπάνω μέχρις ότου υγροποιηθεί τελείως και αναμιχθεί καλά με το σάλιο.
· Χυμός: Πίνουμε με το κουταλάκι του γλυκού απομυζώντας 5-10 φορές σάλιο μαζί με κάθε κουταλίτσα.

Στάδιο-Α Ξηρασία: Πλήρης αποχή από φαγητά και υγρά (νηστεία και αποσία). Δεν ξεπλένουμε ούτε το στόμα μας με νερό, παράλληλα ξεκουραζόμαστε αρκετά. Κοιμόμαστε όσο το δυνατόν ενωρίτερα το βράδυ (π.χ. 21.00) και εφ’ όσον μπορούμε και το μεσημέρι (καθώς και άλλες ώρες της ημέρας). Επιλέγουμε περίοδο χωρίς ιδιαίτερο συναισθηματικό ή επαγγελματικό στρές (π.χ. Παρασκευο- Σαββατοκύριακο) και αποφεύγουμε όσο το δυνατό τηλέφωνα, τηλεόραση, επισκέψεις και μετακινήσεις. Έτσι μπορεί το νευρικό σύστημα να ηρεμήσει και να συντονίσει όλους τους αποτοξινωτικούς μηχανισμούς.Εάν έχουμε συμπτώματα (π.χ. πονοκεφάλους, ημικρανία, εκνευρισμό, ναυτία, ατονία, πόνους σε μυς και αρθρώσεις, αίσθημα κρύου, κατάπτωση κλπ,) μπορούμε να ανακουφιστούμε με ολόσωμο μπάνιο σε νερό 33-37 ^ο C (σε περιόδους καύσωνα, σε κρύο νερό ή στη θάλασσα) για ½ - 1 ώρα μία έως δύο φορές την ημέρα.
Επίσης μπορούμε όταν ξαπλώνουμε, να βάζουμε επάνω στην κοιλιά θερμοφόρα με 2 λίτρα βρασμένο νερό τυλιγμένη σε ένα διπλωμένο σεντόνι. Ειδικά για τους πονοκεφάλους και τις ημικρανίες, εάν είναι επίμονες και δεν υποχωρούν με τα προηγούμενα, μπορούμε να κάνουμε υποκλυσμό με 200-400 ml ζεστό ελαιόλαδο (37-43 ^ο C). Αυτό γίνεται με poire-enema ή με συσκευή υποκλυσμού, ή με poire για κολπικές πλύσεις (με λεπτό ρύγχος), η με ουροσυλλέκτη σε συνδυασμό με σωλήνα αερίων.

Στάδιο-Β Νηστεία με υγρά (περιλαμβάνει δύο εναλλακτικά στάδια Β1 ή Β2)
Στάδιο Β1: Νηστεία με νερό και αφεψήματα: Πλήρης αποχή από φαγητό. Πίνουμε (το λιγότερο δυνατό) νερό και αφεψήματα όπως τσάι του βουνού, φασκόμηλο, τίλιο κ.ο.κ. (σελ. 12).Όλα τα υγρά τα πίνουμε όχι δια μιας αλλά γουλιά-γουλιά και τα κρατάμε λίγο στο στόμα. Όσο λιγότερο πίνουμε τόσο πιο γρήγορα προχωρά η ίαση.

Στάδιο Β2: Νηστεία με χυμούς
Πρωί: 250 ml χυμό (σελ. 17-22) ή 250 ml αφέψημα (σελ. 12)
Μεσημέρι: το ίδιο
Βράδυ: το ίδιο. Για παράδειγμα:
1) 250 γρ. φρέσκο χυμό καρότου – μήλου ή οποιουδήποτε άλλου φρούτου εποχής (σελ.17)
2) 100 γρ. φρέσκο χυμό καρότου (ή παντζαριού) από αποχυμωτή. Μέσα σ’ αυτόν κόβουμε μία ώριμη μπανάνα και τα χτυπάμε με το μπλέντερ χειρός (σελ. 18)
3) 250 γρ. αφέψημα από τσάϊ του βουνού, φασκόμηλο, τίλιο, μέντα ή χαμομήλι με 1,5 κουτ γλυκ μέλι (σελ.12).
Οι αποστάσεις μεταξύ των υγρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 ώρες. Τα πίνουμε με το κουταλάκι του γλυκού απομυζώντας 5-10 φορές σάλιο μαζί με κάθε κουταλίτσα. Και σ’ αυτό το στάδιο ξεκουραζόμαστε όσο μπορούμε και κοιμόμαστε όσο είναι δυνατόν πιο νωρίς το βράδυ (π.χ. 21.00).

Στάδιο-Γ Μικρά γεύματα (περιλαμβάνει δύο εναλλακτικά στάδια Γ1 ή Γ2)

Στάδιο Γ1: Μικρά και εύπεπτα γεύματα Τρώμε 2 μικρά γεύματα την ημέρα σε αποστάσεις τουλάχιστον 6 ωρών μεταξύ τους (π.χ. 8.00, 14.00). Ένα παράδειγμα θα ήταν το εξής:30 γρ. ξερό άσπρο ψωμί ή άσπρο παξιμάδι με λίγο λάδι και λίγο αλάτι βοτάνων (σελ. 34), 60 γρ. γιαούρτι στραγγιχτό ή πλήρες. Τρώμε το κάθε γεύμα ήρεμα και μόνον εφ’ όσον αισθανόμαστε ακμαίοι. Το μασάμε πολύ καλά με τον εξής τρόπο: Παίρνουμε μία μπουκιά ξερό άσπρο ψωμί ή παξιμάδι με λίγο λάδι και λίγο αλάτι. Τη μασάμε γύρω στις 80 φορές μέχρι να υγροποιηθεί πλήρως. Όταν γίνει η πλήρης υγροποίηση δεν καταπίνουμε αλλά προσθέτουμε 1 κουταλίτσα γιαούρτι (ή ότι άλλο επιλέξουμε) και ξαναμασάμε λίγες φορές ακόμη. Μετά καταπίνουμε. Έτσι συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ποσότητα του ψωμιού. Εάν τυχόν αισθανθούμε κορεσμό πριν αυτό τελειώσει, σταματάμε εκεί. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων και τουλάχιστον για 2 ώρες μετά, δεν πίνουμε υγρά. Αντί για γιαούρτι μπορούμε να πάρουμε :
α) 1 μελάτο αυγό,
β) 20-30 γρ. τυρί φέτα ή μανούρι,
γ) 60 γρ ώριμο αβοκάντο (σελ. 74)
δ) 60 γρ. πουρέ πατάτας (σελ. 98)
ε) 60 γρ. γάλα πλήρες

Το βράδυ μπορούμε προαιρετικά να πάρουμε 150 γρ. αφέψημα με 1 κουτ γλυκ μέλι. Απομυζούμε 5 φορές σάλιο μαζί με κάθε κουταλίτσα.
Κάθε πρωί ½ - 1 ώρα προ του πρωινού μπορούμε να πιούμε θειϊκό μαγνήσιο MgSO₄ (1 κουτ γλυκ κοφτό σε 250 ml ζεστό νερό).

Στάδιο Γ2: Εναλλάξ ξηρασία – ωμοδίαιτα
1^η μέρα:
Πρωί: 200 γρ. φρούτα (σελ.41)
Μεσημέρι: 200 γρ. ωμή σαλάτα, 2 κουτ σούπ λάδι, 1 κουτ. σούπας λεμονοχυμό (σελ. 55, 59, 86)
Βράδυ : 150 ml χυμό (σελ. 17-22)
Φρούτα, σαλάτα: μασάμε κάθε μπουκιά 20-50 φορές ή παραπάνω μέχρις ότου υγροποιηθεί τελείως και αναμιχθεί καλά με το σάλιο.
Χυμός: πίνουμε με το κουταλάκι γλυκού απομυζώντας 5 φορές σάλιο μαζί με κάθε κουταλίτσα.
2^η μέρα : Ξηρασία


Στάδιο-Δ Μέτρια γεύματα (περιλαμβάνει δύο εναλλακτικά στάδιαΔ1 ή Δ2)

Στάδιο Δ1: Μέτρια και εύπεπτα γεύματα Τρώμε όπως στο στάδιο Γ1 αλλά τη διπλή ποσότητα: 2 μέτρια γεύματα την ημέρα σε αποστάσεις τουλάχιστον 6 ωρών μεταξύ τους (π.χ. 8.00, 14.00). Π.χ. 60 γρ. ξερό άσπρο ψωμί ή άσπρο παξιμάδι με λίγο λάδι και λίγο αλάτι, 120 γρ. γιαούρτι στραγγιχτό ή πλήρες. Μασάμε όπως και στο στάδιο Γ.
Αντί για γιαούρτι μπορούμε να πάρουμε:
α) 2 μελάτα αυγά,
β) 40-60 γρ. τυρί φέτα ή μανούρι,
γ) 120 γρ ώριμο αβοκάντο (σελ. 74)
δ) 120 γρ. πουρέ πατάτας (σελ. 98)
ε) 120 γρ. γάλα πλήρες
Το βράδυ μπορούμε προαιρετικά να πάρουμε 300 γρ. αφέψημα με 2 κουτ γλυκ μέλι και μερικές σταγόνες λεμόνι (σελ. 12).Κάθε πρωί ½ - 1 ώρα προ του πρωινού μπορούμε να πιούμε θειϊκό μαγνήσιο MgSO₄ (1 κουτ γλυκ κοφτό σε 250 ml ζεστό νερό).

Στάδιο Δ2: Εναλλάξ ξηρασία – ωμοδίαιτα Τρώμε όπως στο στάδιο Γ2 αλλά στη διπλή ποσότητα.

1^η μέρα:
Πρωί: 400 γρ. φρούτα (σελ.41)Μεσημέρι: 400 γρ. ωμή σαλάτα, 2 κουτ σούπ λάδι, 2 κουταλ. σούπας λεμονοχυμό, (σελ. 55, 59, 86)
Βράδυ : 300 ml χυμό (σελ. 17-22)
Φρούτα, σαλάτα: μασάμε κάθε μπουκιά 20-50 φορές ή παραπάνω μέχρις ότου υγροποιηθεί τελείως και αναμιχθεί καλά με το σάλιο.
Χυμός: πίνουμε με το κουταλάκι γλυκού απομυζώντας 5-10 φορές σάλιο μαζί με κάθε κουταλίτσα.

2^η μέρα : Ξηρασία

Στάδιο-Ε Ξηρασία - σωστά γεύματα

Την 1^η μέρα κάνουμε ξηρασία.

Την 2^η μέρα τρώμε:
Πρωί: 400-600 γρ. φρούτα (σελ.41)
Μεσημέρι: 400 γρ. ωμή σαλάτα, 4 κουτ σούπας λάδι, ¼ λεμόνι, 2 κουτ. σούπας λεμονοχυμό(σελ. 55, 59, 86)
ή
400-600 γρ. ελεύθερο γεύμα (σελ. 44-88)

Βράδυ : 300 ml χυμό (σελ. 17-22)
Φρούτα, σαλάτα: μασάμε κάθε μπουκιά 20-50 φορές ή παραπάνω μέχρις ότου υγροποιηθεί τελείως και αναμιχθεί καλά με το σάλιο.
Ελεύθερο γεύμα: καλή μάσηση (σελ. 44-88).Χυμός: πίνουμε με το κουταλάκι γλυκού απομυζώντας 5-10 φορές σάλιο μαζί με κάθε κουταλίτσα.

Στάδιο-ΣΤ Σωστά γεύματα
Τρώμε οποιοδήποτε πρωϊνό (σελ. 36-43) και μεσημεριανό (σελ. 44-88) στις ποσότητες που εμείς κρίνουμε ότι χρειαζόμαστε. Το βράδυ παίρνουμε 300 ml χυμό (σελ. 17-22) ή αφέψημα (σελ. 12)Απλά τηρούμε τους γενικούς κανόνες (σελ. 5-9): καλή μάσηση, σωστές αποστάσεις μεταξύ των γευμάτων , ηρεμία και ακμαιότητα κατά τη διάρκεια του γεύματος, αποφυγή των υπερβολικών ποσοτήτων, αποφυγή των βραδινών γευμάτων, αποφυγή τηγανιτών, τσιγαριστών, καπνιστών, καφέ και κόλα, περιορισμός υγρών. Μία μέρα την εβδομάδα ξηρασία (36 ώρες). Κοιμόμαστε όσο το δυνατόν νωρίτερα το βράδυ.

ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΓΩΓΗΣ

Τρεις είναι οι βασικές προϋποθέσεις για να γίνει η νηστειοθεραπεία σωστά, ευχάριστα και αποτελεσματικά.
α) Να διακοπούν τα αντίστοιχα φάρμακα.
β) Να θέλει ο ίδιος ο ασθενής με όλη του την καρδιά να υποβληθεί στην μικρή στέρηση της νηστείας για όσο χρόνο χρειαστεί.
γ) Να είναι διατεθειμένος να περάσει τις θεραπευτικές κρίσεις. Αυτές είναι οι φάσεις, όπου λόγω της εντονότατης αποτοξίνωσης δεν αισθάνεται κανείς καλά. Αυτές είναι οι φάσεις κατά τις οποίες γίνεται η πιο βαθειά και πιο αποτελεσματική θεραπεία. Η νηστειοθεραπεία γίνεται κυρίως για να προκαλέσει αυτές τις κρίσεις. Είναι άκρως επιθυμητές και στο μεγαλύτερο ποσοστό (99% των ενηλίκων) αναπόφευκτες.

Ποια τα συμπτώματα των επιθυμητών θεραπευτικών κρίσεων ;Τα συμπτώματα μπορεί να είναι από ελαφρά (πονοκέφαλοι, ημικρανίες, ναυτίες, ατονία, ταχυπαλμίες, εφιδρώσεις, πόνοι σε μυς και αρθρώσεις, ρίγη, ευαισθησία στο κρύο, σινάχι, βήχας, διάρροιες, παροδική μείωση της όρασης, αίσθημα βουλώματος στα αυτιά), έως και πολύ βαριά (έμετοι, υψηλός πυρετός, βαριά βρογχίτιδα, τρομερή κατάπτωση κά).Οι θεραπευτικές κρίσεις μπορούν να καταταχθούν σε δύο κατηγορίες:
· Κρίσεις που μπορούν να παρουσιαστούν τον πρώτο μήνα και περιλαμβάνουν συνήθως τα ελαφρά συμπτώματα και διαρκούν μερικές ώρες έως μερικές μέρες. Με αυτές θεραπεύονται οι πιο επιφανειακές αρρώστιες (π.χ. αλλεργ. Ρινίτης, ιγμορίτις, «σπαστική κολίτις», έκζεμα, κνίδωσση, κλπ).
· Οι κρίσεις ποιυ παρουσιάζονται από τον δεύτερο μήνα έως και στα 4 χρόνια περιλαμβάνουν συνήθως τα πιο βαριά συμπτώματα και μπορούν να διαρκέσουν μερικές μέρες έως και μερικές εβδομάδες. Με αυτές θεραπεύονται βαριές χρόνιες αρρώστιες (π.χ. μυκητιάσεις, χρόνιες ρευματοπάθειες, χρόνιες πνευμονοπάθειες, ή τρομερά μεγάλη κοιλιά, ή τρομερή κυτταρίτιδα κλπ).Οι κρίσεις όσο βαριές και να είναι δεν έχουν παρ’ όλα αυτά κανένα κίνδυνο. Το αντίθετο μάλιστα! Είναι μία βιολογική ένδειξη ότι δεν υπάρχει, ούτε υποκρύπτεται κάποια ανίατη ή κακοήθης αρρώστια. Διότι σε περίπτωση γευκευμένης ανίατης νόσου το σώμα δεν μπαίνει ποτέ στη διαδικασία της κρίσης Πείνα κατά τη διάρκεια όλης της θεραπείας δεν έχει κανένας. Οι μόνες περιπτώσεις όπου μπορεί να παρουσιαστεί πείνα είναι σε θεραπευτική κρίση (σπανίως) και όταν έχει γίνει παράβαση από την μεριά του ασθενούς (το πιθανότερο).